EL JAGÜEY

Ganadería brava mexicana de toros de lidia fundada en 1965 por Doña Bertha Domínguez Guajardo, asentadaen la Antigua Hacienda El Carrizal.
Finca que data de la época colonial española del virreinato, ubicada en el Municipio de Lampazos de Naranjo, Nuevo León.
Creada en sus inicios con 150 vacas y 5 sementales de La Playa (ganadería de toros de lidia fundada y perteneciente a su padre Don Eugenio Domínguez Lecea), agregando 2 sementales provenientes de Zacatepec en el año de 1967, uno de Garfias en 1977, uno de San Mateo en 1991, otro de Garfias en 1996 y un lote de 10 vacas de Huichapan en el 2000.
Lidio por primera vez el 17 de noviembre de 1972 en la Plaza de Toros La Maestranza, ubicada en el Municipio de Guadalupe, Nuevo León, con 6 novillos para Alfredo Delgado, Jorge López y Gerardo Mantecón; más adelante, el 15 de julio de 1973 en ese mismo recinto tuvo su primera corrida con seis toros para el venezolano Gilberto Charry, Ricardo Castro y José García.
En el 2017 la propiedad, administración, selección genética y clasificación de los toros y vacas, paso a manos de su hijo, Don Javier Quijano Domínguez; y su nieto, Don Javier Eugenio Quijano Ferrara; actuales propietarios y ganaderos.