El Sauz

Don José Antonio Llaguno Ibargüengoitia, hijo de don Julián Llaguno González heredero y continuador de este pilar fundamental de la fiesta de toros fundó esta ganadería para llevar y conservar la simiente de su casa madre de Torrecilla, en el año de 1968 con 125 vacas y 3 sementales de dicha ganadería, e inició la vida de este hierro en la crianza de reses bravas.
De esta manera presenta por vez primera una corrida de toros en la población de Juan Aldama, Zacatecas con cuatro toros para el diestro José Antonio Gaona y el rejoneador Gastón Santos el día 1º de noviembre de 1975, fue un debut afortunado a la altura de la simiente de esta casa, pues de los cuatro astados se cortaron cinco orejas y un rabo.
El 16 de septiembre de 1977 Fernando de los Reyes El Callao le cortó las dos orejas a un toro en Perote, Veracruz.
El 25 de febrero de 1978 Francisco Curro Rivera se llevó las dos orejas y el rabo en Ameca, Jalisco.
El 11 de noviembre de 1998 en Teocaltiche los toreros triunfaron en todos los toros aunque solamente se cortaron cuatro orejas, por Eulalio López El Zotoluco, Arturo Díaz El Coyo y José María Luévano.
Lidia con mucha frecuencia tanto corridas de toros como novilladas, obteniendo triunfos constantes manteniendo su estirpe en alto nivel, pues sus actuales propietarios que heredaron la ganadería al fallecer don José Antonio el 23 de septiembre de 1990, llevan en la sangre todo el abolengo de sus antepasados y entregados a la crianza de este animal dedican su esfuerzo, amor y compromiso con la fiesta día a día, en una lucha de frente y sin cuartel a los problemas que tienen que enfrentarse en esta tierra zacatecana.