Cuando se disolvió la sociedad de don Juan Flores Chávez y los matadores Huerta, con la mitad que le correspondió, don Juan Flores fundó su propia ganadería en 1987, en el sitio actual, con 180 vacas de San Antonio de Triana y Cerro Gordo, así como 2 sementales de San Antonio de Triana, 2 de Garfias y uno de Cerro Gordo.
Debutó en dos festejos celebrados simultáneamente el 6 de septiembre de 1987: el primero, en Zacatecas, con seis toros para Manolo Martínez, Francisco Dóddoli y Jorge Carmona y el segundo, en Ciudad Juárez, Chihuahua, con Mariano Ramos quien cortó dos orejas al cuarto, Jorge Gutiérrez, una a cada uno, y José López Hurtado.
Agregó dos sementales de Jesús Cabrera en 1989.
Se presentó en la Plaza México el 1º de septiembre de 1991 con seis novillos para Marco Antonio Aguirre, Raúl Bacelis y Mario del Olmo y lidió su primera corrida en esa plaza el 15 de marzo de 1992 con siete de La Guadalupana y uno de Yturbe Hermanos para Manuel Capetillo hijo, Hernán Ondarza, José Luis Herros y el portugués Eduardo Oliveira, quien confirmó su alternativa.