En 1982, don Álvaro Espinosa Gómez fundó su casa ganadera, con 70 vacas y 2 sementales de San Martín.
En 1985 agregó 60 vacas de Manuel Martínez, 4 vacas y 2 sementales de Garfias además de 2 sementales de San Martín.
Lidió por primera vez el 2 de agosto de 1987 en Tampico, Tamaulipas, una corrida mixta en la que se jugaron un toro y un novillo, respectivamente, para el matador Manuel Capetillo hijo y el novillero Edgar Bejarano, quien cortó dos orejas.
Su primera corrida completa la lidió en Mazatlán, Sinaloa el 24 de enero de 1988, con cuatro toros para Manolo Martínez y Jesús Jiménez Chicuelín.
Se presentó en la Plaza México el jueves 18 de octubre de 1990 con seis novillos para Francisco Villalba, Germán Garza y Antonio Ávila.
Garza le cortó una oreja a «Cubetero» lidiado en segundo lugar y en el quinto «Cordobés» dio vuelta al ruedo.
El 28 de Junio de 1992 se le concedió el honor del arrastre lento a «Ruiseñor» en la Plaza México, mismo honor recibió al año siguiente el novillo «Juncal» el 13 de Junio de 1993.
El 25 de enero de 1997 a Guillermo González Chilolo le correspondió un toro de esta ganadería en Tulancingo, Hidalgo que fue indultado y el 16 de septiembre recibió el mismo honor de que se le perdonara la vida a «Insurgente» en Pachuca, Hidalgo lidiado magistralmente por Mariano Ramos.
Lidia con frecuencia en las plazas del país, don Álvaro es un hombre con gran afición, que con entrega y mucho esfuerzo, mantiene en alto nivel su ganadería.
A partir de 2006 fue cediendo su rancho La Maestranza, con vacas, ubicado en Pánuco, Veracruz, a «El Rosedal» y para 2010 ya dejó de ver con ello y se pasó a Chiapas, donde ahora se encuentra, compartiendo tierras con la ganadería de Coapantes.