En el año de 1955 don Luis Martínez Vértiz fundó en la ex Hacienda de Begoña esta casa ganadera con 100 vacas y 3 sementales de Santín, así como 3 sementales de Reyes Huerta, para 1964 agregó cuarenta vacas de Torrecilla, en 1970 don Alberto Bailleres compró la ex Hacienda de Begoña y se dedicó con mucha afición, empeño y cariño a cambiar la ganadería brava existente. Lo primero que hizo fue retentar todas las vacas de vientre, desechando un 80%. Cambió todos los sementales e instituyó un sistema de libros de registro y control de la ganadería. En ese mismo año adquirió 10 vacas y 1 semental de San Mateo de don Antonio Llaguno. Se presentó en la Ciudad de México en la plaza de toros Monumental el 25 de octubre de 1970 con seis novillos para Rogelio Leduc, Adrián Romero y José Antonio Ramírez El Capitán, con el deseo de iniciar el proceso para obtener el cartel para su ganadería. En 1971 don Alberto Bailleres adquirió 25 vacas de San Miguel de Mimiahuápam, 20 vacas de Jesús Cabrera, 10 vacas de Mariano Ramírez y un semental de San Miguel de Mimiahuápam, lo que le dio una gran oportunidad para experimentar la cruza de esta sangre con las que componían la ganadería de Begoña, ya que en su origen, todas provienen de la ganadería de San Mateo, que a su vez, procedía de la ganadería española de Saltillo. El 12 de marzo de 1972 envió su primera corrida de toros a la Monumental de Insurgentes con dos toros para lo rejoneadores Pedro Louceiro y Evaristo Zambrano y a pie cuatro astados para Joaquín Bernadó y Adrián Romero. Con esta corrida le fue otorgado el cartel. En 1981 don Alberto cedió parte de su ganadería a su hijo Raúl Bailleres Gual; para entonces ya la ganadería mostraba los resultados de la escrupulosa selección y cruzas de sangre hechas por don Alberto, colocándola como una de las ganaderías que más lidia en México, con grandes resultados, lo que la ha mantenido hasta la fecha en un lugar destacado. Manolo Martínez le cortó una oreja a "Artista" el 5 de abril de 1981 en la Plaza México que fue premiado como El Mejor Toro. La tarde del 4 de mayo de 1986 tuvo un gran triunfo al enviar un extraordinario encierro a la Plaza México en la corrida homenaje a Pedro Vargas, en que Pedro Gutiérrez Moya El Niño de la Capea indulta a "Samurai", Miguel Espinosa Armillita cortó su primer rabo en esta plaza a "Tenor" y Manolo Arruza cortó una oreja a cada uno de sus toros. Resultado histórico que marcó un precedente en dicha plaza. El 4 de mayo de 1998 en un mano a mano entre Miguel Espinosa Armillita Chico y Julián López El Juli en la Monumental de Aguascalientes, el maestro de la tierra regaló un toro procedente de esta casa al que le realizó una gran faena para cortarle las dos orejas y el rabo, un toro de nombre "Hidrocálido" que fue un dechado de bravura, clase, temple, y nobleza, muy en el tipo del toro que se cría en esta casa. La ganadería Begoña ha cosechado muchísimos triunfos en las plazas más importantes del país, colocándola como una de las ganaderías de más alto nivel en la fiesta brava.