Don Jaime Infante Ojeda fundó esta casa ganadera como La Almudena en el año de 1979 en Almoloya de Juárez, Estado de México, con 60 vacas y 2 sementales de Atenco. En 1984 agregó 22 vacas y 2 sementales de José Julián Llaguno. Lidió por primera vez en Capulhuac, Estado de México, el 22 de febrero de 1990 con cuatro toros para Guillermo Capetillo y Manuel Capetillo (hijo), quien le cortó una oreja a cada uno de sus astados. Lidió su primera corrida de toros el 24 de marzo de 1991 en la ciudad de Cuernavaca, Morelos, envió cinco astados para la rejoneadora Karla Sánchez, quien cortó dos orejas, Mele Barbosa que se llevó un apéndice y Jorge de Jesús Gleason El Glison, que cortó tres orejas. En 2004 la ganadería le fue traspasada a DON FELIX CANTÚ Y EN EL 2015 A SU DUEÑO ACTUAL, quien la llevó donde ahora se encuentra ubicada.